ALLEGRIA BY PHILIPPE PASCOËT
Avec Allegria, Philippe Pascoët signe une nouvelle étape dans son parcours d’excellence.
Fort de son savoir-faire reconnu dans l’univers du chocolat artisanal, il a souhaité créer un lieu qui reflète sa vision : un espace où l’élégance, la gourmandise et le bien-être se rencontrent.
Allegria a été imaginé comme une suite naturelle des établissements Pascoët. Plus qu’un simple tea-room, c’est une invitation à prolonger l’expérience sensorielle que procurent ses créations chocolatées dans un cadre raffiné, lumineux et accueillant.
Allegria, qui évoque la joie, le plaisir et la générosité, incarne l’essence même de cette démarche : faire de chaque visite une parenthèse culinaire, un instant de pur bonheur.
Philippe Pascoët
Pâtissier de formation et chocolatier par passion, Philippe Pascoët décline le chocolat en petits chefs-d’œuvre gourmands. En artisan exigeant, il sélectionne les grands crus les plus exceptionnels qui serviront de fil rouge à sa créativité et au savoir-faire de ses collaborateurs.
La carrière de Philippe Pascoët est jalonnée de nombreux prix et distinctions, témoignant de l’excellence de son savoir-faire artisanal. Parmi les plus prestigieux : le prix de l’Artisanat des communes genevoises, le prix d’Honneur du Salon du chocolat de Paris, le titre de meilleur chocolatier de la Ville de Genève et l’Award d’Excellence internationale du Salon du chocolat de Paris.
Le Chef
Pâtissier, cuisinier, formateur… mais surtout passionné !
Fabrice Roussel valorise les produits de qualité.
Son parcours l’a conduit dans plusieurs restaurants réputés parmi lesquels Le Bon Génie à Genève, où il a perfectionné et développé une cuisine exigeante et raffinée.
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Petits déjeuners de 7h 30 – 11h
Commencez la journée du bon pied avec nos formules petit-déjeuner, préparées avec des produits frais et de qualité : viennoiseries croustillantes, pains artisanaux, boissons chaudes, jus pressés… De quoi faire le plein d’énergie dans un cadre apaisant.
Plats faits maison 11h30 – 14h
Chaque midi, notre chef Fabrice Roussel propose un menu équilibré et généreux, élaboré sur place avec passion. Une cuisine simple, saine et inspirée par les saisons.
Pas le temps de vous poser ?
À emporter
Nos petits-déjeuners, plats et douceurs sont aussi disponibles à emporter. Idéal pour une pause gourmande au bureau ou à la maison.
Chocolats et douceurs
Laissez-vous tenter par notre sélection de chocolats fins, biscuits maison et pâtisseries du jour parfaits pour accompagner un thé ou un café d’exception, ou pour offrir un moment de plaisir à emporter.
MENU
Prix CHF.
Notre formule
Plat du Jour & Dessert
27.00
Sélection de Desserts, Moelleux au Chocolat & Pâtisseries du Jour à l’Ardoise !
Station Terrasse
GLACES
Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Caramel au Beurre Salé, Thé Matcha
SORBETS
Citron, Fraise, Framboise, Passion
1 Boule 4.50, 2 Boules (coupe) 8.00, 3 Boules (coupe) 12.00
Suppl. Chantilly 1.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT MAISON
L’original “tout chocolat”, Caramel Beurre Salé, Passion, Pistache, Cassis, Earl Grey, Sans Gluten
6.50
Boissons chaudes
Prix CHF / Lait au choix : Vache ou Avoine / Boissons sans alcool à prix modérés.
Boissons fraîches
Prix CHF / Lait au choix : Vache ou Avoine / Boissons sans alcool à prix modérés.
Vins, Bière & Cocktails
Prix CHF / Lait au choix : Vache ou Avoine / Boissons sans alcool à prix modérés.
Contact
Lundi - Vendredi
07: 30 - 18: 30Samedi
08: 30 - 17: 30Dimanche
Fermé
